Hoe natuurlijke vitamine E en synthetische vitamine E te onderscheiden?
May 22, 2021
Hoe natuurlijke vitamine E en synthetische vitamine E te onderscheiden?
Tegenwoordig worden vitamine E-producten op steeds grotere schaal gebruikt en kunnen ze worden gebruikt in verschillende industrieën, zoals producten voor de gezondheidszorg, levensmiddelenadditieven, cosmetica, enzovoort.. Vitamine E kan worden onderverdeeld in twee soorten: natuurlijke vitamine E en synthetische vitamine E volgens de bron. Natuurlijke vitamine E wordt gewonnen uit sojabonen, zonnebloempitten en andere planten die rijk zijn aan vitamine E. Synthetische vitamine E wordt chemisch gesynthetiseerd. Het onderscheid tussen natuurlijke vitamine E en synthetische vitamine E is daarom een probleem waar veel mensen zich zorgen over maken.
1.Naam
U kunt twee producten onderscheiden van het kwaliteitscontroleblad:. De naam van natuurlijke vitamine E begint met D of RRR, zoals d-alfa-tocoferol, RRR-alfa-tocoferol. De naam van synthetische vitamine E begint met DL of alle, zoals dl-alfa-tocoferol en all-rac-alfa-tocoferol.
2. Specifieke rotatie:
Naast de naam is het ook te zien aan de indicator van het kwaliteitsinspectieblad. Een van de belangrijkste indicatoren is specifieke rotatie. Specifieke rotatie ([α]) is een eigenschap van een chirale chemische verbinding. Het wordt gedefinieerd als de verandering in oriëntatie van monochromatisch vlak-gepolariseerd licht, per afstandseenheid–concentratieproduct, als het licht door een monster van een verbinding in oplossing gaat. Natuurlijke vitamine E kan specifieke rotatie detecteren en de specifieke rotatie van natuurlijke vitamine E is positief, terwijl de specifieke rotatie van synthetische vitamine E negatief is. Natuurlijke vitamine E en synthetische vitamine E zijn isomeren. Het verschil is te wijten aan de chiraliteit van natuurlijke vitamine E en synthetische vitamine E.
Terwijl je leert onderscheid te maken tussen natuurlijke en synthetische vitamine E, vraag je je misschien af wat het verschil is tussen natuurlijke en synthetische vitamine E. We' zullen dat in detail uitleggen in ons volgende artikel.